你了解春笋吗 为多年生长绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。


你了解本课的春笋吗《小春笋》是一首轻快活泼、富有童趣的儿童歌曲。歌词描写小春笋在春风春雨沐浴下茁壮成长的情景，表达了少年儿童对祖国的热爱和对成长的渴望。