二年级上语文说课-17厨师小山羊西师大版2019一、说课内容：义务教育课程标准实验教科书西师版二年级上册第17课《厨师小山羊》二、教材简析：《厨师小山羊》是一篇童话故事，主要写了厨师小山羊动脑筋想办法，把酸的柠檬，苦的苦瓜，辣的辣椒都变成一道道风味独特的美味佳肴。在小山羊和小猴，小刺猬，小兔不同行为的对比中，让学生潜移默化受到熏陶，明白只要肯动脑筋，想办法就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩等道理。全文共七个自然段，按分总的结构形式，安排得紧凑完整，本课用词丰富，富有童趣，是培养学生阅读，表演和积累词语的好材料。三、析学生：课堂教学中，找准学生认知的起点特别重要。三年级的聋生，对故事有浓厚的兴趣，好奇心强，但缺乏一定的鉴别能力。聋生对于语言文字的理解力差，而记忆力和模仿性较强，以形象思维为主。大多数学生活泼、好动、大胆。通过一年多的学习，他们能凭借注音来朗读课文和识字，掌握了一些识字的方法，喜欢读书和表演，但语言的表达能力、逻辑能力欠佳。第 1 页


引导者的地位，充分发挥学生的主体作用，让学生在读中悟情明理。引导自由
阅读，自由表达，打好自主学习语文的基础。再有，低年级孩子喜欢直观、形象、生动的
画面，为贴近学生实际，可采用简笔画、动画演示等手段，激发学生的学习兴趣。
依据新课标的要求，我运用了谈话法、对比法、表演法、实践
法等教学方法，激发学生全面参与、主动学习、培养创新能力和实践能力，第 2 页
四、教学目标：1．朗读课文，理解课文内容。2．在表演中领会凡事要多动脑筋。3．议一议小动物的行为，大胆说出自己的体会。让学生感受生活的乐趣，学习做生活的主人。教学重点：朗读课文，理解课文内容。教学难点：体会小动物们的不同行为，明白只要肯动脑筋，想办法，就会成为生活的主人。五、说教法：根据童话故事的特点及本课的 语言特色，教学中，以小山羊和三种小动物之间不同的处理态度为线索，以读代讲，以读促学，体现教师是学习的组织者和


力为学生营造一个宽松、民主、探索、合作的空间，以唤醒、激活他们自主学习的
热情。六
、说学法：学
无定法，贵在得法。教学本课时，指导学生自由选用“看、读、议、演、
”等学习方法，结
合比较朗读、想象情境、直观理解、分角色表演，让孩子们自主理解、体验、感
悟课文内容，使每位学生得到不同程度的发展。同时，让孩子
们议小动物的行为、表演故事给学生提供了创新的空间。七、说教学过程： 执
教本课时，我分三课时进行教学。在第三课时整个教学过程中，我设计了以
下六个教学环节：（
一）动画激趣，情景导入良
好的开端是成功的一半。为了让儿童的情感伴随着学习活动，使他们对新课的学习有一种
期盼的欲望，关注的心理，激发阅读探究的兴趣。出示厨师的图片
，提问学生：“谁知道他是做什么的？”做好吃的菜的人叫厨师。理解了厨师的
意思以后，这时教师不失时机地导入新课：小动物们狼吞虎咽的图片。猜
一猜谁是厨师？那他用什么做的菜让小动物们这么喜欢吃，你想知道吗？这就是我们
今天要学习的《厨师小山羊》。这样精心设计导言，调动学生参与活第 3 页
努


极，有效激发他们的探究欲望，使孩子们能够主动、充满激情地参与学习活动。（
二）朗读课文，整体感知。这
一环节我采用从整体入手，复习词句扫清障碍。带领大家齐读课文，聋生的记忆特点是记得
快，忘得也快，在读的同时复习重点的词语。“咬、尝、啃”
、“扬、扔、抛”的区别、“大伙儿”是谁？“别有风味”“狼吞虎咽”、“
一扫而光”、“津津有味”、“胃口大开”（
三）细读课文，看议演读，感悟内容。在学习语文的过程中，
儿童是通过形象去认识世界的，没有形象的感受，就没
有情感。因而，在引导学生进入细读的过程中，我采用自主合作、共同研究、动
画演示、角色表演等多种形式，通过看、议、读、演、，让学生自主理解、体验、感
悟课文内容，为学生提供一个更开阔、更活跃的探究平台。因此，我设计
了以下教学环节：1、师生共同学习一二自然段（1）
第一自然段：课件出示，请同学们仔细观察图画（小猴在咬一个黄黄的
果子，脸上露出很酸的表情，然后把果子随手一扬。）：谁在什么地方做什么？齐
读第一自然段。提问让学生回答“黄黄的果子是什么？好吃吗？”“小猴
觉得不好吃是怎么做的？”重点提出“酸死了”“随手一扬”。第二自然段第 4 页
动的积


示课文，齐读课文。小山羊看见了他是怎么做的？他把柠檬做成了什么？味道
怎么样？重点提出“又酸又香、别有风味”再读一二自然段。（2）
议一议两种小动物的行为，说说你喜欢谁，为什么？（3）
同桌互演小猴和小山羊，在表演时可以根据课文的内容和自己的想象加上动
作，进行对话。（5）
师生共同小结这一部分的学习方法：先看图片听故事，再议行为表态度，然
后表演明内容，最后朗读露感情。2、分四人小组
合作学习三到六自然段。 有了
前面的学法指导作基础，此时我适当放手，适时点拨，引导学生运用学法，分四人小组
合作学习课文的三到六自然段。（1）
课件出示小刺猬和小山羊的第二组动画演示，小兔和小山羊的第三组动
画演示。（2）
小组长带领小组成员按老师的要求和前面一二自然段的学习方法，自主学习三到
六自然段。（3）
教师巡视，适时点拨。3、全
班汇报交流。读课文，回答问题理清思序1.谁
在什么地方发现了什么？2.果子
是什么好吃吗？3.不好
吃它是怎么做的？4.小山羊把
什么做成了什么菜？（苦瓜是怎么做的？）味道怎么样？第 5 页
出


下，你喜欢谁？再推出四名表演较好的同学，分别带上头饰，把课文演一演
；其他同学作评委，评一评同学演得怎么样，看表演的同学是否准确
表演了课文的意思。4.学习第七自然段，总结全文“为
什么小山羊把酸的、苦的、辣的，都变成好吃的了？”是因为它爱动脑筋。
这样的设计，做到了尊重学生的情感，体现了学生的意愿，彰显了学生的个性，
营造了民主和谐的教学氛围，激发学生的求知欲（
四）讨论交流，明白道理。新
课标下的语文课堂教学更注重人文教育，使学生形成良好的思想道德素质
，对于学生的终身学习与个性发展有重要的意义。我组织学生讨论对比小猴子
，刺猬，兔子的行为和小山羊的不同做法，和它为什么要把这些不好吃的都变成好
吃的这个问题讨论交流，从中使学生明白是非，和只要肯动脑筋，想办法，就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩等道理。（
五）联系实际，拓展延伸。1、通过本课的学习，
你从小山羊身上学到些什么？联系自己的学习和生活来
谈谈。结合学生从探究学习中获得情感体验的程度，我通过课堂教学内容的有
机延伸，引领其向更远更广阔的境界提升，为学生打开更多现实生活的窗户，拓宽
学生施展各自才能的天地。七、
板书设计：第 6 页
5.对比之


板书，能激发学生的学习兴趣，能把课文的思路，教师的教路，学生的学
路融为一体。本着板书为教学服务的目的，在板书中我利用简笔画吸引
学生，找出课文重点的词句，帮助学生理解课文内容。具
体如下：（画
柠檬）酸 扬 （画）又酸又甜 别有风味（画
苦瓜）苦 扔厨师小山羊
（画）微带苦、清香 狼吞虎咽（动脑筋） 一扫而光（画
辣椒）辣 抛 （画） 津津有味 胃口大开八
、设计特色： 为了达到目标，
突出教学重点，突破教学难点，让学生创造性地学习，我采
用以下方式来培养学生自主探索的能力：1、
图文结合，理解词意；学生模仿动作，理解词意。2、体验
创新。学生分角色表演课文内容，帮助理解课文内容，给学生提供创新
的空间。3、通过对比，知道
谁是对的，为什么，我们要学习的是什么。4、通过自主
合作，探究学习，多种形式的实践活动，充分提高了学生的语文能力，实现了语文
工具性和人文性的统一。九
、效果预测：第 7 页
一个好的


顾这节课，我设计采用教师组织引导，学生通过看读议演，让学生自主理解、体验、感
悟课文内容，使每位学生得到不同程度的发展。让学生议小动物们的行为，表演故事，
给学生提供创新的空间。我相信，孩子们通过这样的学习活动一定会学有
所得，学有所获的。第 8 页
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