课堂小测本第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康


B1. （3分）继全国推广加碘食盐后，国家保健机构又推广加锌、钙酱油，这里的锌、钙是指（ ）A. 分子B. 元素C. 单质D. 阴离子2. （3分）下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是（ ）A. 贫血B. 佝偻病C. 甲状腺肿大D. 近视D


3. （3分）人类通过摄取各种不同的食物，以补充人体所缺乏但必需的各种微量元素。下列微量元素中，对人体有害的是（ ）A. 硒B. 碘C. 铅D. 锌4. （3分）为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加肯定量的（ ）A. 葡萄糖B. 碘酸钾C. 碳酸钠D. 氯化钾CB


5. (3分)“吃得营养”和“吃得健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是( )A. 多吃烧烤食品对成长大为有利B. 过量摄入微量元素对身体有益C. 常吃蔬菜和水果可以补充维生素D. 食用甲醛浸泡过的海产品有利于健康6. (3分)钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是 ( )CB


7. (4分)化学与生活息息相关。请你用所学化学知识回答以下生活中的常见问题。(1)市场上有“加铁酱油”“高钙牛奶”“加碘食盐”等商品，这里的铁、钙、碘应理解为____(填序号)；A. 元素B. 原子C. 分子D. 离子(2)遂宁盛产的“矮晚柚”果形美观、种子少、肉质脆嫩，含有蛋白质、糖类、维生素等营养素。其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是_______。维生素A


约含有105 mg钙)。查阅资料
：人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙 ，
该物质难溶于水。人体平均每天需要补钙800mg。(1)“骨头汤能补钙”中的钙是指_____ (填序号)；A. 钙离子B. 钙元素C. 单质钙D. 羟基磷
8. (8分)为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500g、蒸馏水1500mL、食用醋70mL，加热煮沸后维持70分钟，得到骨头汤1243mL。用仪器检测结果：每100mL骨头汤含有2mg 钙(而每100 mL牛奶
酸钙B


某人只能从骨头汤中猎取钙，则此人每天需要喝______L骨头汤；(3)下列物质中不能作为人体补钙用的是_____(填序号)；A. 牛奶B. 某品
牌钙片C. 氧
化钙D. 葡萄糖酸钙(4)某品
牌钙片每片的规格是：维生素D 3100 IU(相当
于2.5 μg)，碳酸钙1000mg，若某人只从钙片中猎
取钙，则每天需要服用此品牌钙片_____片。240C
(2)假设